Cukorbetegeknek kenyér
Kenyerek cukorbetegeknek: ezeket eheti, cukorbetegeknek kenyér diabéteszes Cukorbetegség diéta kenyér étrend szénhidrát A cukorbetegség kezelésének egyik kulcsfontosságú eleme a megfelelően összeállított étrend, márpedig kenyérből is óriási a kínálat. Hogyan igazodjunk el, cukorbetegeknek kenyér fontos a pontos napi szénhidrát-bevitel?
A cukorbetegség kezelésében kulcsfontosságú az életmód orvoslása, vagyis a személyre szabott mozgás- és étkezésterápia. A napi energiabevitel kb. Szénhidrátot nagy mennyiségben tartalmaznak a gabonafélék, hüvelyesek, gyümölcsök, kisebb mennyiségben bizonyos zöldségek és a tejtermékek.
Bejelentkezés dietetikai vizitre
A cukorbetegek étrendjének összeállítása során a gabonafélék közül a teljes kiőrlésűeket kell előnyben részesíteni, a finomítottakkal szemben. Mi a különbség a teljes kiőrlésű és a finomított gabonák között? A teljes kiőrlésű gabonák olyan gabonaszemekből állnak, amelyek a feldolgozás előtt pl. Ezek közül a maghéj és a csíra tartalmazza a legtöbb rostot, vitamint és cukorbetegeknek kenyér anyagokat.
A teljes kiőrlésű élelmiszerek teljes kiőrlésű gabonákból előállított vagy azt tartalmazó termékek. A finomított gabonák feldolgozása során eltávolítják a maghéjat és a csírát, így velük együtt a rostokvitaminok ásványi anyagok kb.
Ezért a belőlük készített termékeknek is alacsonyabb tápértéke. A teljes kiőrlésű termék egészségügyi jelentősége A teljes kiőrlésű termékeknek jelentős szerepük van a cukorbetegségben, hiszen glikémiás-indexük általában alacsony, így kevésbé emelik meg a vércukor-és az inzulinszintet. Ezen kívül kutatások kimutatták, hogy csökkentik a nyugati társadalmakra jellemző szív-és érrendszeri betegségekgyomor-bélrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázatát.
Szerepük van a székrekedés megelőzésében, kezelésében, az ideális testsúly megőrzésében, kialakításában és a fogyásban.
Related Content
Ilyen jó cukorbeteg étrend, olvasson tovább! Kenyérválasztás a cukorbetegségben A cukorbetegnek sem kell lemondaniuk a kenyérről, viszont fontos, hogy a számukra megfelelő kenyeret vásárolják meg.
Az összetevők között figyelni kell arra, hogy mi áll első helyen, mert abból tartalmaz legtöbbet a termék.
Továbbá, érdemes egy pillantást vetni a rosttartalomra is, mert az is árulkodik a termékről. Egy búzalisztből készült kenyér rosttartalma például kb.
Téma szakértője
A csökkentett szénhidráttartalmú kenyerekkel óvatosan kell bánni, különösen azoknak, akiknél fontos a cukorbetegség kezelésében a testsúlycsökkentés, cukorbetegeknek kenyér a szénhidrát csökkentésével némelyik kenyérnek magasabb lesz a zsírtartalma" — teszi hozzá Sárga Diána, dietetikus. Szerencsére cukorbetegeknek kenyér már nagyon sokféle ízletes magas rosttartalmú kenyér alacsony vércukorszint éhgyomorra. A választék miatt valóban nem egyszerű kiválasztani a legideálisabbat, azonban ha valaki megtanulja, mire kell ügyelni akkor nem is lesz olyan ördöngös feladat.
Ha pedig valamilyen újdonságra vágyik, nyugodtan próbálkozhat az otthoni kenyérsütéssel, amely során szintén a liszt legalább 50 százaléka magas rosttartalmú legyen. Forrás: www.
