Köszvény diéta

Keress receptre vagy hozzávalóra

A purinszegény diétát a köszvénytől szenvedő embereknek írják elő. Mivel a köszvény a purinanyagcsere zavara miatt alakulhat ki, amely főként az ízületek gyulladásával, duzzanatával és égő fájdalmával jár, és amelyet a testfolyadékokban feldúsult húgysav okoz. A purinszegény diéta során tilos az alkoholfogyasztás, ez alól az alkoholmentes sörök sem kivételek.

A diéta szerepe a köszvény kezelésében és megelőzésében

Az alkoholfogyasztással megkockáztatunk egy újabb rohamot! A diéta pontos összetétele minden esetben egyéni, függ többek között a kiindulási testtömegtől, az életkortól, fizikai aktivitástól, de van néhány általános javaslat, amelyet mindent köszvényes betegnek érdemes szem előtt tartania — magyarázza Fülöp Lili dietetikus.

  • Köszvényes betegek ajánlott táplálkozása
  • Cukorbetegség kezelésére gépek
  • Köszvény diéta - Diéta ABC
  • Köszvény-diéta: így segít a fájdalmak ellen - EgészségKalauz
  • Köszvény diéta a köszvényes roham megelőzésére

Táplálkozási tanácsok a purin diéta idejére A purin diéta alatt az étrend zsírszegény és relatív energiaszegény. Kiváló purinürítőként hatnak az alkalikus gyógyvizek pl.

köszvény diéta kezelése topinamburg 2. típusú cukorbetegségben

Balfi, Parádi, Salvus és köszvény diéta csalántea is. A fehérjebevitel során az állati eredetű bevitel helyett a növényi alternatívákat kell előnyben részesíteni. Az állati eredetű termékek közül javasolt a sovány tejtermékek fogyasztása, mint a natúr joghurt, kefir vagy a köszvény diéta túró. Az étrend alapját a zöldségek, gyümölcsök, gabonatermékek, zsírszegény tej és tejtermékek képzik, emellett tojás heti db, zsírszegényen elkészítve és kevés sovány hús adható.

köszvény diéta videó diabetes diabetes 2 típusú diéta és kezelés youtube video

A nyersanyagok előfőzésével, majd a főzővíz leöntésével a purintartalom csökkenthető! Köszvény esetén a napi purin étkezéssel bevitt mennyisége nem lehet több mg-nál — folytatja a szakember.

Tejtermékek

Fontos megjegyezni azt is, hogy a diéta során a gabonaipari termékek közül fogyasztható a búzaliszt, rizs, kenyerek főleg teljes kiőrlésűabonett, száraz tészták, gabonapelyhek zabpehely, rizspehely, kukoricapehely. Kerülendők viszont a magas zsír- és cukortartalmú péksütemények, így például a croissant, kakaós csiga, tepertős pogácsa, lekváros párna, virslis táska stb.

A húsok közül kis mennyiségben napi g a sovány húsrészek fogyaszthatóak, zsírszegény konyhatechnológiával elkészítve, előfőzve pl. Nem ajánlott a füstölt, zsíros húsok, belsőségek, felvágottak, kolbászok, hurkák, kocsonya fogyasztása.

A tej és tejtermékek közül nem javasolt a zsíros tej, zsíros köszvény diéta pl. A purin diéta étrendjében nem szerepelhet húsleves, erőleves, helyette zöldség- és gyümölcslevesek sovány köszvény diéta elkészítve készíthetőek. A köszvény diéta, vadételeket, halkonzerveket kerülni kell, helyettük vagdalt és húsgombóc fogyasztható zsírszegényen elkészítve, a húst előfőzve, egy részét pedig zöldséggel helyettesítve pl.

Salátákkal pl.

Köszvény diéta

Mivel alapvetően energiaszegénynek kell lennie a diétának, így elméletileg nem áll fenn az elhízás veszélye. Adott esettől függ, de a fehér és teljes kiőrlésű liszt is beleférhet a diétába, rizsből a jázmin vagy basmati, burgonyából a sütőben sült steakburgonya nem okoz bajt.

köszvény diéta oltás cukorbetegség

A zsírosabb húsok kieső fehérjetartalmát pedig sovány tejtermékkel, kevés tojással, ritkábban, de sovány húsokkal fedezni tudjuk — magyarázza a dietetikus. Nagyon magas purintartalom mg felett : belsőségek, élesztő, pecsenyelé, csirkemell, liba, szardínia, pisztráng, hering, lazac, tonhal köszvény diéta, garnéla, füstölt húsok, füstölt halak, szárnyasok és halak bőre, kagyló, halikra Magas purintartalom 75— mg : sertés- köszvény diéta borjú- birkahús, pulyka, csirkecomb, kacsa, nyúl, őz, szarvas, szalonna, virsli, kolbászfélék, füstölt sonka, szalámifélék, tőkehal, fogas, ponty, szárazbab, sárgaborsó, lencse, szója, mák, napraforgómag, földimogyoró, mazsola Közepes purintartalom 40—75 mg : zöldborsó, karfiol, brokkoli, zöldbab, paraj, tofu, gabonapelyhek, angolna, lepényhal, sonkafélék, kakaópor Alacsony purintartalom 40 mg alatt köszvény diéta eddig fel nem sorolt zöldségek, gyümölcsök, liszt és ezekből készülő pékáruk, tojás, zsírszegény tej, kefir, joghurt, zsírszegény sajtok, túró, burgonya, pisztácia, kókusz, dió, mandula, rizs, olaj, vaj, margarin, méz, cukor Ezek is érdekelhetnek!

Fontos információk